5 Tips para ofrecer un Brunch en Casa
¿Ya quieres recibir de vuelta a la familia y los amigos en casa, pero no sabes por donde empezar?
Recrear este momento recargado de tanto sentimiento puede ser todo un desafío! … desde definir el menú así como ambientar el espacio, pero… con nuestros Tips esperamos que cada paso puedas disfrutarlo al máximo.
TIP #1: Te sugerimos seleccionar el BRUNCH como una alternativa diferente.
El Brunch es la combinación entre el desayuno y el almuerzo, ideal para los días distendidos en casa, como el domingo.
Esta opción nos permite disfrutar de largas horas alrededor de la mesa, y hacer de la sobremesa ese espacio intimo que tanto añoramos en este tiempo.
TIP #2: Disponer los espacios en la mesa, para cada comida.
En el Brunch se combinan comidas saladas y dulces, frías y calientes, no olvides disponerlas en la mesa de una manera armónica y mixturada que facilite el acceso seleccionando previamente las bases y bandejas para ello.
TIP #3: Ambientar nuestra Mesa Puesta prestando especial detalle al sitio de cada comensal.
Seleccionar la vajilla acorde a la paleta de tonos que decidimos utilizar en nuestra deco nos permite remarcar la identidad de nuestra mesa, y nos simplifica la composición del Centro de Mesa.
Prever que cada lugar tenga todas las vajillas necesarias para disfrutar de la diversidad del menú es muy importante, no olvides chequear antes, por ejemplo si habrá champagne que esté la copa.
TIP #4: Prever los momentos para evitar imprevistos
Diseñar un momento distendido requiere de una Anfitriona que haya previsto de antemano todos los detalles, podes hacer especial atención en crear los espacios durante el Brunch, y así por ejemplo disponer de una mesa de café, o una barra de tragos.
TIP #5: Disfrutar del momento tanto como tus invitados.
Este es sin lugar a dudas el tip más importante para que la velada sea un momento distendido para todos, y que les permita salir renovados de esta reunión, que más que ello, debe ser un canto a la Vida … a la Vida que nos ha dato tanto, como recitan los estrofas de la canción de Mercedes Sosa.
Que lo disfrutes!
